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| アミグダリンの発見 |
 アミグダリンは1830年、ドイツのリービッヒという科学者により発見されました。
その後1952年、サンフランシスコの生化学者エルネスト・Ｔ・クレブス二世博士によって、合成されたニトロサイド化合物「レートリル」ビタミン群の17番目に発見されたことからビタミンＢ17と命名されました。
このアミグダリンは、びわの葉に20ｐｐｍ含まれていると報告されています。
また、びわの種にはより多くのアミダグリンが含まれており、分析結果では、種子成分のおよそ3％、100グラム中3．5グラム含有されているという結果が出ました。これは、びわの葉のおよそ2000倍に当たる驚きの数値です。 |
アミグダリンとは アミグダリンの発見
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